Urządzenia i Akcesoria
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Mandeln30 g
-
dicke Bohnen, TK aufgetaut200 g
-
Wasser1300 g
-
Salz2 TL
-
Rote Bete gegart300 g
-
Olivenöl50 g
-
Dijon-Senf1 TL
-
20 g Honig, flüssigHolunderblütensirup20 g
-
Weißweinessig30 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Pfeffer¾ TL
-
Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft100 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1366 mg
Białko
12 g
Kalorie
1414 kJ /
338 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
21 g