Urządzenia i Akcesoria
Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
8 Portionen
Składniki
Champignons
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)600 g
Pilz-Butter
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronenschale1 TL
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehen3
-
Butter weich, in Stücken150 g
Filet und Fertigstellung
-
Öl zum Braten
-
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)320 - 350 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
618 mg
Białko
12 g
Kalorie
936 kJ /
224 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
5 g