Urządzenia i Akcesoria
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Składniki
-
400 g d'eau
-
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
-
30 g de graisse de canard
-
½ c. à café de ras el-hanout
-
7 figues fraîches
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
2 magrets de canard sans peau
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
256.1 mg
Białko
22.3 g
Kalorie
1472.1 kJ /
351.9 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
29.2 g