Urządzenia i Akcesoria
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
Hamburguesas de quinoa
-
130 g de quinoa en grano
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
80 g de queso gruyère en trozos
-
40 g de harina de garbanzos
-
3 huevos
-
30 g de semillas de chía
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 - 3 cucharadas de aceite
Puré de aguacate
-
2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
-
20 g de zumo de lima
-
1 pellizco de sal
Huevos poché
-
200 g de agua
-
aceite
-
4 huevos
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
919.8 mg
Białko
26.4 g
Kalorie
2694 kJ /
644 kcal
Tłuszcz
42.9 g
Błonnik
12.6 g
Tłuszcz nasycony
9.4 g
Węglowodany
39.5 g