Przejdź do głównej treści Szukaj
Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)
4.7 179 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di pangrattato
  • 400 g di carne di manzo macinata
    400 g di carne trita mista, macinata
  • 50 g di latte
  • 2 uova
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 1 cipolla in quarti
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 200 - 250 g di acqua
  • 100 g di vino rosso
  • 1 pizzico di zucchero
  • 300 g di piselli freschi
    300 g di piselli surgelati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.1 g
Kalorie 1146 kJ / 274 kcal
Tłuszcz 10.9 g
Błonnik 1.9 g
Węglowodany 20.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autunno e inverno 15 Przepisów
Włochy
Il tuo Cookidoo® 2025 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...