Cochinita Pibil
TM6 TM5

Cochinita Pibil

4.7 (10 ocen)

Składniki

Marinade

  • 1 oz garlic cloves
  • 2 tbsp dried oregano
  • ½ oz achiote paste
  • ½ tsp ground black pepper
  • ½ tsp ground cumin
  • 3 ½ oz white vinegar
  • 10 oz orange juice, sour
  • 3 ½ oz onions in pieces
  • 2 tsp salt
  • 35 oz Boston butt or pork shoulder, boneless, cut into cubes (2 in.)

Pickled Onions

  • 5 oz red onions, quartered
  • 1 oz orange juice
  • ½ oz white vinegar
  • 2 pinches dried oregano
  • ½ tsp salt

Habanero Sauce

  • 5 habanero chilies
  • ½ oz lemon juice
  • ¼ tsp salt
  • 1 oz water

Cochinita Pibil

  • 1 oz vegetable oil
    lub 1 oz lard

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1771.8 kJ / 423.5 kcal
Białko
30.9 g
Węglowodany
16.2 g
Tłuszcz
25.7 g
Tłuszcz nasycony
7.6 g
Błonnik
2.2 g
Sód
1227.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r790594