Urządzenia i Akcesoria
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Crema di fagioli cannellini
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40 g di scalogno a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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400 g di fagioli cannellini in scatola
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150 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Sugo ai totani
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500 g di pasta fresca tipo orecchiette
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5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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½ peperoncino piccante fresco
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40 g di olio extravergine di oliva
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300 g di totani a listarelle
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30 g di vino bianco secco
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2 pomodori spellati e tagliati a cubetti
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salsa Worcestershire (opcjonalnie) a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
580.4 mg
Białko
29.9 g
Kalorie
3094.8 kJ /
739.8 kcal
Tłuszcz
21.6 g
Błonnik
8.8 g
Tłuszcz nasycony
3.2 g
Węglowodany
113.6 g