Urządzenia i Akcesoria
Mousse de mango
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
1 hoja de gelatina
-
agua para hidratar
-
2 mangos maduros (aprox. 500 g)
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
80 g de azúcar glas
-
2 claras de huevo (M)
-
4 gotas de zumo de limón
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
32.5 mg
Białko
3 g
Kalorie
1124 kJ /
268 kcal
Tłuszcz
15.9 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
9.7 g
Węglowodany
31.4 g