Urządzenia i Akcesoria
Cinnamon Rolls
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
Dough
-
water1 oz
-
unsalted butter room temperature1 ½ oz
-
sour cream2 oz
-
sugar1 ½ oz
-
bread flour plus extra to dust8 ½ oz
-
fine sea salt½ tsp
-
active dry yeast1 ½ tsp
-
large egg1
-
vegetable oil to grease
Filling
-
unsalted butter melted1 oz
-
light brown sugar3 oz
-
vanilla extract¼ tsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
fine sea salt⅛ tsp
-
raisins (opcjonalnie)2 oz
-
chopped pecans1 oz
Glaze
-
sugar2 ½ oz
-
cream cheese room temperature2 oz
-
ground cinnamon⅛ tsp
-
vanilla extract¼ tsp
-
heavy whipping cream1 tsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
304.6 mg
Białko
8 g
Kalorie
1943.1 kJ /
464.4 kcal
Tłuszcz
20.2 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
9.9 g
Węglowodany
64.2 g