Urządzenia i Akcesoria
Estrella de hojaldre con sardinas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 raciones
Składniki
Hojaldre
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200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
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200 g de harina de repostería
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90 g de agua fría
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½ cucharadita de sal
Relleno
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100 g de queso parmesano en trozos
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1 cucharadita de romero seco2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
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50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)50 g de tomates secos
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90 g de sardinas en aceite escurridas
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60 g de queso fresco desnatado batido60 g de queso cremoso
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
Montaje
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1 huevo batido
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1 cucharada de pipas de girasol
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 8 raciones
Sód
4236.2 mg
Białko
89.7 g
Kalorie
12932.1 kJ /
3090.9 kcal
Tłuszcz
222.3 g
Błonnik
10.1 g
Tłuszcz nasycony
134 g
Węglowodany
191.2 g