Urządzenia i Akcesoria
Polpette di carne e melanzane
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
25 pezzi
Składniki
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
50 - 65 g di pangrattato
-
olio di arachidi q.b. per friggere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
91.1 mg
Białko
5 g
Kalorie
206.2 kJ /
49.3 kcal
Tłuszcz
2.4 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Węglowodany
2 g