Szukaj
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
TM6 TM5 TM31

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
4.0 (5 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tortini di patate

  • 130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di patate, pelate e a fette (1 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 180 g di latte intero
  • 20 g di burro + q.b.

Salsa al Parmigiano Reggiano

  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Uova poché

  • 6 uova
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 6 pizzichi di sale
  • 6 pizzichi di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua

Terminare la preparazione

  • tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1429 kJ / 341.5 kcal
Białko
17.3 g
Węglowodany
18.1 g
Tłuszcz
22.7 g
Tłuszcz nasycony
12.3 g
Błonnik
2.1 g
Sód
1309 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r782175