Szukaj
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
TM6

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
4.4 (14 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 75 g di Emmental a pezzi
  • 75 g di Fontina a pezzi
  • 150 g di ricotta fresca, ben sgocciolata
  • 80 g di Gorgonzola a pezzi
  • 70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 uova
  • 100 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1850 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di porro a pezzi
  • 350 g di cavolfiore, tagliato in cimette
  • 350 g di topinambur, pelato e a pezzi
  • 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2449.3 kJ / 585.5 kcal
Białko
28.2 g
Węglowodany
40.2 g
Tłuszcz
35.6 g
Tłuszcz nasycony
13.6 g
Błonnik
3.1 g
Sód
664.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r782174&languages=it&countries=it&categories=VrkNavigationCategory-rpf-000001303095 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie