Urządzenia i Akcesoria
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
-
800 g de tomate entero en conserva
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
-
4 - 5 pellizcos de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (opcjonalnie)
-
4 huevos
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
469.8 mg
Białko
9.1 g
Kalorie
1082 kJ /
259 kcal
Tłuszcz
17.8 g
Błonnik
6.2 g
Tłuszcz nasycony
3.3 g
Węglowodany
18.1 g