Urządzenia i Akcesoria
Lamb sausage ragu
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)30 g
-
fenugreek seeds3 tsp
-
cumin seeds3 tsp
-
onion cut into halves120 g
-
garlic cloves2
-
mixed vegetables of choice, cut into pieces (4 cm - see Tips)250 g
-
olive oil20 g
-
dry white wine50 g
-
canned crushed tomatoes400 g
-
ground black pepper¼ tsp
-
sea salt½ tsp
-
raw lamb sausages casings removed and meat crumbled (see Tips)400 g
-
cooked pasta of choice
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
723.9 mg
Białko
23.9 g
Kalorie
1916.4 kJ /
458 kcal
Tłuszcz
31.4 g
Błonnik
5.2 g
Tłuszcz nasycony
12.3 g
Węglowodany
19.4 g