Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
2 porzioni
Składniki
Salsa alle ciliegie
-
20 g di burro
-
150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
-
50 g di Vermouth rosso
Anatra
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
-
olio extravergine di oliva
-
sale q.b.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 2 porzioni
Sód
447.9 mg
Białko
87 g
Kalorie
3691 kJ /
882 kcal
Tłuszcz
49.6 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
9.8 g
Węglowodany
13.7 g
