Szukaj
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
TM6 TM5 TM31

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
4.3 (9 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g de beurre
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • ½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g d'huile d'olive
  • 12 noix de saint-jacques
  • 24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2515.8 kJ / 603.2 kcal
Białko
23.5 g
Węglowodany
82.7 g
Tłuszcz
18.5 g
Tłuszcz nasycony
8.2 g
Błonnik
0.7 g
Sód
932.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r769114