Pain complet

Name: Pain complet
Prep time: 25 min
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 150 g d'eau minérale; 50 g de levain; 1 g de levure boulangère fraîche; 240 g de farine; 5 g de sel; eau

4.0 12 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 16 godz.

1 pièce

Składniki

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 30 g

Kalorie 3858 kJ / 910 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 174 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja