Pastella per pancakes e waffles morbidi (senza glutine, senza uova e senza lattosio)

Name: Pastella per pancakes e waffles morbidi (senza glutine, senza uova e senza lattosio)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 pezzi
Ingredients: 70 g di composta di mele; 300 g di farina senza glutine; 60 g zucchero; ¾ di cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 100 g olio di semi di girasole; 200 g di bevanda a base di soia; 300 g di acqua minerale frizzante; 1 pizzico di sale