Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
TM6 TM5

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

4.6 (11 ocen)

Składniki

Costolette di agnello

  • 1 carrè di agnello pulito (circa 800 g)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 120 g di vino rosso
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro
  • 120 g di acqua
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di capperi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Patate insaporite e contorno di spinaci

  • 800 g di acqua
  • 1000 g di patate a tocchetti (2-3 cm)
  • olio extravergine di oliva, a piacere
  • rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati, a piacere
  • 500 g di spinaci freschi in foglia
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 60 g di burro

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2366.3 kJ / 565.5 kcal
Białko
43.3 g
Węglowodany
32.5 g
Tłuszcz
29.1 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Błonnik
4.4 g
Sód
662 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r763400