Przejdź do głównej treści Szukaj
Orientalische Rösti mit Spiegelei

Orientalische Rösti mit Spiegelei
4.2 56 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Koriander-Quark
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Mayonnaise
    100 g
  • Quark
    250 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Orientalische Rösti
  • Kartoffeln festkochend, in Stücken
    700 g
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ei
    1
  • Mehl
    40 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 geh. TL
  • Ras el Hanout
    1 TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
Spiegeleier und Fertigstellung
  • Öl zum Braten und Einfetten
  • Wasser
    400 g
  • Eier
    4
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer (opcjonalnie) zum Würzen
  • Paprika edelsüß (opcjonalnie) zum Würzen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Sód 1493 mg
Białko 19 g
Kalorie 2119 kJ / 506 kcal
Tłuszcz 27 g
Błonnik 5.7 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soul Food 80 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...