Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
TM6 TM5

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9 (8 ocen)

Składniki

Pasta choux

  • 300 g di acqua
  • 160 g di burro, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di zucchero
  • 240 g di farina tipo 00
  • 350 g di uova (circa 6 uova medie)

Crema pasticcera all'arancia

  • 140 g di zucchero
  • 6 - 8 pezzi di zeste di arancio (circa 2 arance)
  • 1000 g di latte intero
  • 100 g di amido di mais (maizena)
  • 4 uova
  • 4 tuorli d'uovo
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

  • 500 g di cioccolato fondente, a pezzi

Terminare la preparazione

  • 50 g di zucchero a velo

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
7574.8 kJ / 1810.4 kcal
Białko
127 g
Węglowodany
56.9 g
Tłuszcz
115.1 g
Tłuszcz nasycony
43.9 g
Błonnik
4.3 g
Sód
1461.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r760733