Kürbis-Pilz-Ragout
TM6 TM5

Kürbis-Pilz-Ragout

4.5 (1.1K ocen)

Składniki

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g braune Champignons, geviertelt
  • 10 g Olivenöl
  • 200 g Sahne
  • 200 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 10 g Speisestärke
  • 10 g Ahornsirup
  • 20 g helle Sojasauce
  • 1 - 2 TL Sambal Oelek
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 300 g Reis
  • 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (2 cm)
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft, zum Garnieren

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2939 kJ / 702 kcal
Białko
12 g
Węglowodany
105 g
Tłuszcz
27 g
Tłuszcz nasycony
13 g
Błonnik
3.3 g
Sód
216 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r760663