Urządzenia i Akcesoria
Crema pasticcera sottovuoto
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz.
1 Ricetta completa
Składniki
-
100 g di zucchero
-
500 g di latte intero
-
70 g di tuorli
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1500 g di acqua
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa
Sód
0 mg
Białko
29 g
Kalorie
5068 kJ /
1211 kcal
Tłuszcz
53.4 g
Błonnik
283.1 g
Tłuszcz nasycony
26.2 g
Węglowodany
164.3 g