Couscous marocain
TM31 TM5 TM6

Couscous marocain

4.1 (71 ocen)

Składniki

  • 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 120 g d'oignon, coupé en deux
  • 500 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux (4 cm environ)
  • 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g d'huile d'olive
  • 150 g de carottes
  • 80 g de navet
  • 200 g de courgette, non épluchée
  • 300 g de boulgour
  • 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 500 g d'eau
  • 100 g de raisins secs
  • 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 1 dose de safran

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
3061 kJ / 734 kcal
Białko
31.8 g
Węglowodany
51.3 g
Tłuszcz
45 g
Błonnik
12 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75926