Urządzenia i Akcesoria
Potato Gratin
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 portions
Składniki
-
garlic cloves2
-
salted butter softened at room temperature30 g
-
whipping cream200 g
-
chicken stock50 g
-
ground black pepper1 tsp
-
salt adjust to taste½ tsp
-
Russet potatoes cut in thin slices (3 mm)1000 g
-
mozzarella cheese plus extra for sprinkling100 g
-
mozzarella cheese for sprinkling
-
streaky bacon grilled and crushed4 - 5
-
fresh parsley leaves only, to garnish1 sprig
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
287 mg
Białko
7 g
Kalorie
631 kJ /
151 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
18 g