Urządzenia i Akcesoria
Poires au sirop sous-vide
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
30 g de beurre
-
30 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
-
2 bâtons de cannelle
-
6 poires coupées en deux et égrainées
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
glace à la vanille (opcjonalnie) pour le service
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
19.8 mg
Białko
1.3 g
Kalorie
874.3 kJ /
209.5 kcal
Tłuszcz
8.8 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
5.8 g
Węglowodany
31 g