Urządzenia i Akcesoria
Parmigiana di cavolfiori
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
-
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
40 g di scalogno a metà
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di acqua
-
pangrattato q.b.
-
750 g di cimette di cavolfiore
-
8 foglie di basilico fresche
-
burro q.b.
-
250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
573.3 mg
Białko
25 g
Kalorie
1635.3 kJ /
390.8 kcal
Tłuszcz
27.7 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Węglowodany
11.1 g