Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

3.7 72 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porzioni

Składniki

Spezzatino di carne

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x4 cm)
50 g di vino rosso
200 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
80 g di acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (opcjonalnie)

Polenta

1600 g di acqua
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2371.9 mg

Białko 41.6 g

Kalorie 2944 kJ / 703.8 kcal

Tłuszcz 23.1 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 86.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...