Baozi au sésame noir
TM6

Baozi au sésame noir

3.8 (5 ocen)

Składniki

La pâte à baozi

  • 1580 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 140 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 5 g de levure chimique
  • 15 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre

La farce

  • 5 g de fécule de maïs
  • 10 g d'eau froide
  • 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
  • 25 g de beurre mou
  • 25 g de sucre en poudre

La cuisson

  • 500 g d'eau

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
766.1 kJ / 181.1 kcal
Białko
4.4 g
Węglowodany
20.1 g
Tłuszcz
9.1 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Błonnik
2.1 g
Sód
241.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r756238