Crespelle ai formaggi
TM6

Crespelle ai formaggi

4.3 (16 ocen)

Składniki

Salsa al pomodoro

  • 30 g di cipolla rossa dolce
  • 30 g di carota, pelata e a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 5 g di sale

Formaggi

  • 250 g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 30 mesi) a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 200 g di Fontina a pezzi

Crêpes

  • 50 g di burro
  • 600 g di latte
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale

Besciamella

  • 40 g di burro + q.b.
  • 500 g di latte + q.b.
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
3525.3 kJ / 842.5 kcal
Białko
45 g
Węglowodany
49.6 g
Tłuszcz
53 g
Tłuszcz nasycony
25.5 g
Błonnik
0.7 g
Sód
1381.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r755521