Urządzenia i Akcesoria
Brain-Cupcakes
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
12 Stück
Składniki
Stracciatella-Cupcakes
-
dunkle Schokolade in Stücken200 g
-
Zucker140 g
-
Vanilleschote½
-
Eier (Größe M)2
-
Butter weich, in Stücken140 g
-
Milch200 g
-
Weizenmehl, glatt280 g
-
Backpulver1 TL
-
Salz1 Prise
Topping
-
150 g Himbeeren, gefroren, aufgetautHimbeeren, frisch150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Mascarpone300 g
-
Crème fraîche200 g
-
Sahnesteif (à 8 g)2 Päckchen
-
Staubzucker70 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Sód
187 mg
Białko
7 g
Kalorie
2074 kJ /
496 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
3.3 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Węglowodany
50 g