Bistecca Sottovuoto

Name: Bistecca Sottovuoto
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1300 g di acqua; 2 fettine di vitello; 50 g di burro; 2 rametti di rosmarino fresco; sale; pepe macinato

4.1 23 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

2 porzioni

Składniki

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 58 g

Kalorie 2628 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 44.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy