Szukaj
Panettone TM6
TM6

Panettone TM6
4.4 (121 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g di acqua calda
  • 85 g di uvetta

Aroma

  • 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone naturale, solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia, solo i semini estratti

Poolish

  • 85 g di frutta candita mista
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 120 g di farina manitoba

Primo impasto

  • 260 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Secondo impasto

  • 80 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 50 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
Wartości odżywcze
na 1 fetta
Kalorie
1694.9 kJ / 405.1 kcal
Białko
6.5 g
Węglowodany
70 g
Tłuszcz
12.8 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Błonnik
1.8 g
Sód
207.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r754556