Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
TM6

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

2.9 (7 ocen)

Składniki

  • 150 g yellow split peas
  • 2 garlic cloves, halved
  • 20 g olive oil
  • 200 g onions, cut in wedges
  • 3 tsp ground cumin
  • 3 tsp ground coriander
  • 1 tsp garam masala
  • 1 tsp ground turmeric
  • ½ tsp ground cardamom
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 200 g water, plus extra for soaking
  • 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
  • 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped

Wartości odżywcze
na 4 portions
Kalorie
4262.6 kJ / 1018.8 kcal
Białko
48.5 g
Węglowodany
123.2 g
Tłuszcz
26.2 g
Tłuszcz nasycony
3.1 g
Błonnik
62.1 g
Sód
2412.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r754191