Urządzenia i Akcesoria
Mousse al cioccolato fondente con panettone
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
6 porzioni
Składniki
-
40 g zucchero
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
20 g di acqua
-
40 g di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
-
200 g di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm
-
riccioli di cioccolato (opcjonalnie) q.b. per decorare
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
186.4 mg
Białko
9.1 g
Kalorie
1810.2 kJ /
432.7 kcal
Tłuszcz
23.8 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
11.4 g
Węglowodany
44.5 g