Urządzenia i Akcesoria
Pane semplice
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
1 pezzo
Składniki
-
1950 g di acqua (di cui 400 g fredda)
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g di miele
-
500 g di farina manitoba
-
100 g di farina di segale integrale + q.b.
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
64 g
Kalorie
8901 kJ /
2126 kcal
Tłuszcz
7 g
Błonnik
28.9 g
Węglowodany
431 g