Urządzenia i Akcesoria
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
12 portions
Składniki
-
dried wakame seaweed flakes3 tsp
-
sweet potato peeled and cut into wedges (2 cm thick)500 g
-
extra virgin olive oil plus 20 g extra3 tsp
-
sesame oil¼ tsp
-
sesame seeds225 g
-
garlic clove1
-
onion cut into slices180 g
-
eggs2
-
tamari2 tsp
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh coriander leaves only, roughly chopped10 sprigs
-
vegetable oil to fry
-
sauce of choice to serve
-
mixed salad leaves to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
75.6 mg
Białko
4.7 g
Kalorie
1359.1 kJ /
323.6 kcal
Tłuszcz
30.7 g
Błonnik
3.3 g
Tłuszcz nasycony
4.6 g
Węglowodany
7 g