Urządzenia i Akcesoria
Zucchini and Bacon Risotto
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
6 portions
Składniki
-
zucchini cut into pieces11 oz
-
yellow onions cut in halves2 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter divided1 ½ oz
-
bacon cut into pieces (approx. 1 in.)9 oz
-
risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)11 oz
-
water29 oz
-
stock cube meat or vegetable1
-
fresh basil leaves chopped3 - 4
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 - 3 pinches
-
mascarpone2 oz
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1292 mg
Białko
10 g
Kalorie
2284 kJ /
546 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
18 g
Węglowodany
44 g