Palitos de queso con pesto de verduras
TM6

Palitos de queso con pesto de verduras

4.3 (3 oceny)

Składniki

Palitos de queso

  • 100 g de queso gruyère en trozos
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 600 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
    lub 1 sobre de levadura de panadería deshidratada (7 g)
  • 200 g de harina integral de espelta (y algo más para espolvorear)
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada colmada de comino en grano
  • ½ cucharadita de sal

Pesto de verduras mixtas

  • 75 g de aceite de oliva
  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de hojas de zanahoria en trozos de 3-4 cm
    lub 50 g de nabizas en trozos de 3-4 cm
  • 25 g de estragón fresco (solo las hojas)
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de almendras enteras con piel
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Wartości odżywcze
na 1 unidad
Kalorie
1041 kJ / 249 kcal
Białko
8.5 g
Węglowodany
13.4 g
Tłuszcz
19 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Błonnik
2.7 g
Sód
136.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751669