Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami

Name: Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 jabłka; ocet jabłkowy; 80 g orzechów, całych, mieszanych; ½ - 1 ząbek czosnku; 200 g serka kremowego; 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 100 - 150 g roszponki

4.3 23 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 porcji

Składniki

2 jabłka ekologiczne (ok. 200 g każde)
ocet jabłkowy do posmarowania jabłek
80 g orzechów, całych, mieszanych np. migdałów, orzechów włoskich, laskowych (patrz wariant)
½ - 1 ząbek czosnku
200 g serka kremowego podzielonego na kawałki
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

50 g jogurtu greckiego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 - 150 g roszponki plus dodatkowa ilość do dekoracji

100 - 150 g liści szpinaku, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji