Urządzenia i Akcesoria
Mixed grain risotto
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Składniki
-
rindless bacon rashers finely sliced150 g
-
vegetable oil40 g
-
large onion cut into wedges1
-
garlic cloves3
-
fresh long red chillies trimmed and deseeded2
-
red quinoa100 g
-
water to soak
-
water1800 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
pearl barley100 g
-
puy lentils100 g
-
pearl couscous100 g
-
salted butter50 g
-
frozen peas250 g
-
fresh mint leaves only, roughly torn8 sprigs
-
ground black pepper to season
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
369.3 mg
Białko
25.9 g
Kalorie
3273.8 kJ /
782.5 kcal
Tłuszcz
38.1 g
Błonnik
15.7 g
Tłuszcz nasycony
12.6 g
Węglowodany
86.8 g