Urządzenia i Akcesoria
Lentejas pardinas con compango
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
4 raciones
Składniki
-
300 g de lentejas pardinas
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
-
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1 cucharada de pimentón
-
30 - 50 g de arroz de grano redondo
-
1 chorizo asturiano (100 g)
-
1 morcilla asturiana (100 g)
-
100 g de tocino entreverado curado en trozos de 2 cm
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1000 g de agua
-
1 - 2 pellizcos de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1457.5 mg
Białko
34.7 g
Kalorie
2872 kJ /
686 kcal
Tłuszcz
34.5 g
Błonnik
10.4 g
Tłuszcz nasycony
10.6 g
Węglowodany
61.3 g