Urządzenia i Akcesoria
Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
5 g de beurre
-
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
-
1 pincée de sel
-
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
74 mg
Białko
3.3 g
Kalorie
1220.7 kJ /
291.8 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
11.3 g
Węglowodany
28 g