Urządzenia i Akcesoria
Bouillon de poulet maison
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Składniki
-
1 carotte moyenne pelée, en morceaux
-
1 oignon moyen, en morceaux
-
1 branche de céleri en tranches
-
600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
-
5 branches thym frais
-
1 c. à thé poivre noir en grains
-
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
1 c. à thé de graines de coriandre
-
1 branche romarin frais
-
1 c. à thé de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
482.7 mg
Białko
21.8 g
Kalorie
1071.5 kJ /
256.1 kcal
Tłuszcz
16.9 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
4.5 g
Węglowodany
3.2 g