Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
TM6 TM5

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.9 (14 ocen)

Składniki

  • 2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
  • 3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de aceite de oliva
  • 160 g de vino tinto
  • 880 g agua
  • 3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
  • 6 - 7 dientes de ajo
  • 100 g de cecina en trozos
  • 10 g de harina
  • ½ cucharadita de azúcar

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
4469.8 kJ / 1069.3 kcal
Białko
54.1 g
Węglowodany
15.6 g
Tłuszcz
87.9 g
Tłuszcz nasycony
33.3 g
Błonnik
5.4 g
Sód
1137.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r737685