Urządzenia i Akcesoria
Bistro Mayonnaise
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 5 min
255 g
Składniki
-
250 g neutral oil, room temperaturegrapeseed oil room temperature250 g
-
egg yolk room temperature1
-
15 g white vinegarwhite wine vinegar15 g
-
water1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt½ tsp
-
ground white pepper1 pinch
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 255 g
Sód
1224.9 mg
Białko
2.3 g
Kalorie
9453.7 kJ /
2259.5 kcal
Tłuszcz
253.7 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
25.3 g
Węglowodany
0.6 g