Przejdź do głównej treści Szukaj
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
4.3 27 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Macadamia cream
  • sourdough bread cut into pieces
    50 g
  • milk
    175 g
  • extra virgin olive oil
    35 g
  • macadamia nuts toasted
    150 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • lemon zested and juiced
    1
  • apple cider vinegar
    50 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
Spring vegetables
  • water
    500 g
  • sea salt
    1 tsp
  • green beans trimmed
    200 g
  • asparagus trimmed
    2 bunches
  • fresh green peas
    250 g
  • fresh mint leaves only, roughly chopped
    2 sprigs
Crispy-skinned snapper
  • salted butter
    100 g
  • snapper fillets, skin on
    6
  • sea salt flakes to season
  • ground black pepper to season
  • vegetable oil
    4 tbsp
  • lemon juice only
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1510.1 mg
Białko 31.9 g
Kalorie 2854.6 kJ / 679.7 kcal
Tłuszcz 53.8 g
Błonnik 8.4 g
Tłuszcz nasycony 14.9 g
Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good Food Mark LaBrooy 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...