Urządzenia i Akcesoria
Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
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4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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4 uova
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2 cucchiaini di sale
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150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
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2 cipollotti a pezzi
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1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
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20 g di cipolle a pezzi (3-4 cm)
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80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
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40 g di carota (opcjonalnie) pelata e a pezzi (3-4 cm)
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3 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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30 g olio extravergine di oliva
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400 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
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100 g di acqua
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320 g di pasta integrale corta, formato a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1463.5 mg
Białko
25.8 g
Kalorie
2147.3 kJ /
513.3 kcal
Tłuszcz
18.3 g
Błonnik
10.1 g
Tłuszcz nasycony
5.9 g
Węglowodany
59.8 g