Szukaj
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
TM6 TM5

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
4.5 (130 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g Olivenöl
  • 25 g Orangensaft
  • 2 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 Bund Kerbel
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g), länglich, dünn (ca. 20 cm lang, 2,5 cm dick)
  • 24 Spargelstangen, grün, dünn (siehe Tipp), unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
  • 500 g Wasser
  • 600 g Drillinge, halbiert
  • 4 Eigelb
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 80 g Sahne
  • 10 g Weißwein (optional)
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
3861 kJ / 923 kcal
Białko
45 g
Węglowodany
33 g
Tłuszcz
68 g
Tłuszcz nasycony
26 g
Błonnik
6 g
Sód
1311 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r734255